So warten Sie Ihre Espressomaschine: Dichtungen und Duschsiebe
DICHTUNGEN
Die Dichtung in Ihrem Gruppenkopf aus Gummi oder Silikon sorgt für die eigentliche Abdichtung gegenüber Ihrem Siebträger. Im häuslichen Bereich hält Ihre Dichtung wahrscheinlich etwa 6 Monate bis zu einem Jahr oder vielleicht sogar länger, je nachdem, wie oft Sie Ihre Maschine nutzen. Mit zunehmendem Alter und Gebrauch wird die Dichtung härter und spröder, was die Herstellung einer Abdichtung erschwert.
Das deutlichste Anzeichen dafür, dass es zu versagen beginnt, ist das Tropfen oder Auslaufen am Rand des Siebträgers, wenn Sie einen Schuss machen. Ein weiterer Hinweis wäre, wenn Sie den Griff immer weiter zur Seite ziehen müssen, um den Siebträger am Gruppenkopf abzudichten.
Zum Entfernen der Dichtung ist in der Regel ein scharfes Werkzeug, ein sogenannter Dichtungspickel, erforderlich. Alternativ können Sie auch eine Ahle verwenden (praktisch, wenn Sie mit der Herstellung von Riemen beginnen möchten). Nachdem Sie die Ahle in die Dichtung gestochen haben, können Sie entweder das Ganze in einem Stück herausziehen, oder wenn es älter und spröder ist, müssen Sie die Teile Stück für Stück heraussuchen. Eine Spitzhacke oder eine Ahle kann in diese winzigen Räume eindringen und alles heraushebeln.
Stellen Sie mit einer Bürste sicher, dass die Oberflächen sauber sind, bevor Sie die neue Dichtung einsetzen. Zurückgebliebene Reste der alten Dichtung können die Dichtung beeinträchtigen.
Die Dichtung hat eine glatte Seite und eine Seite mit Aufdruck oder Vertiefungen. Im eingebauten Zustand ist die glatte Seite dem Siebträger zugewandt.
DIE DISPERSIONS-/DUSCHBILDSCHIRM
Das Dispersionssieb ist der Ort, an dem Wasser über das Kaffeebett fließt. Lassen Sie nach jedem Schuss etwas Wasser durch den Gruppenkopf laufen, um eventuell am Sieb haftende Kaffeereste zu entfernen. Alle paar Tage können Sie mit einer Bürste das Sieb und die Dichtung abschrubben, um lose Ablagerungen zu entfernen.
Es empfiehlt sich, alle ein bis zwei Wochen das Dispersionssieb abzunehmen und alle Kaffeeansammlungen auf der Innenseite des Siebs zu entfernen.
Das Sieb wird auf unterschiedliche Weise am Gruppenkopf befestigt. Je nachdem, welchen Maschinentyp Sie haben, wird es mit einer Flachkopf- oder Sechskantschraube befestigt, und Sie benötigen einen kurzen Schraubenzieher oder einen Inbusschlüssel, um es zu befestigen aus.
Einige Maschinen verfügen außerdem über eine Verteilerplatte oder einen Verteilerblock, der gleichzeitig mit dem Sieb herauskommt – dieser Block kann ebenfalls Öl ansammeln.
Wenn Ihr Bildschirm und Ihr Block nicht allzu schlecht aussehen, sollten Sie alles mit etwas warmem Wasser und einem weichen Tuch reinigen. Wenn sich eine klebrige Schicht aus Kaffeeöl und feinen Partikeln (sehr kleiner Kaffeesatz) gebildet hat, weichen Sie alles (Sieb, Schraube, Verteilerblock) in heißem Wasser mit Reiniger ein, um alles zu lösen, bevor Sie es abschrubben.
HINWEIS : Es gibt Dispersionssiebe, die mit einer Beschichtung versehen sind, die sich mit Reinigungsmitteln ablöst. Denken Sie also daran, bevor Sie alles in ein Seifenbad werfen.
Wenn Sie alles gereinigt haben, bauen Sie es wieder zusammen und lassen Sie Wasser durch den Gruppenkopf laufen, um eine letzte Spülung durchzuführen, und schon kann es losgehen!